Vi foretager som mennesker vores eget valg af, hvilken type mad vi vil spise - næsten. Køber vi færdigmad eller mad, der i forvejen er forarbejdet, kan vi dog ikke vide, i hvilket omfang der er tilsat bestanddele, som ikke er hensigtsmæssige for vores ernæring.

Hvordan ville du have det, hvis du fik at vide, at din købemad faktisk var tilsat vanedannende stoffer, der ville gøre dig afhængig af netop det varemærke, som du har valgt? Tilsætningsstoffer, der ikke skal gøre andet, end at skabe en større indtjening for producenten.

Hvordan ville du have det, hvis du vidste, at der til dine oksebøffer var tilsat pulveriserede menneskeknogler?

En afskyelig tanke - ikke sandt? Det skulle ikke undre mig, at der rent faktisk tilsættes vanedanende stoffer i vores mad men jeg tvivler på, at der tilsættes benmel fra mennesker...

Kvæg er vegetarer. Høns er vegetarer. Af hvilken årsag accepterer vi, at der tilsættes benmel til deres mad, når vi ikke selv ville acceptere tilsvarende forhold for os selv? Dyr har også en bevidsthed og selv om vi som mennesker ikke kan kommunikere direkte med dyrene, så er én af de måder de kan vise os at de er utilfredse, at de kan blive syge.

Kreutzfeldt Jacobs, Salmonella og andre dyresygdomme er afledt af vores - produktionsapparatets - misbrug af dyrene og de forhold vi giver dem i deres opvækst.

Hvordan vil du iøvrigt have det, hvis du var kvinde og havde et værelse på 2 kvm. - lige nok til at du kunne ligge ned og sove - med to meter til loftet og hvor du én gang om året skulle du være med i en proces, hvor du skulle producere et barn, som straks efter fødslen ville blive fjernet?

Er det ikke lignende forhold vi giver burhøns...?

Kan vi ikke gøre noget? Jo, vi kan - i det mindste - lade være med at købe sådanne produkter..! Og... vi kan omlægge vores egen verden fra altid at ville have mest muligt for mindst muligt til at være villige til at betale det, som en varer af god kvalitet faktisk koster.